Boulevardier

MacElhone lasciò New York per approdare prima a Londra e poi a Parigi, dove mise le radici e aprì l'Harrys New York bar. Riprese a miscelare i cocktail della tradizione, grazie ai nuovi prodotti utilizzati in Francia ebbe l'occasione di creare nuovi drink, tra cui il “Boulevardier”. Gli ingredienti che lo compongono sono quelli del tipico aperitivo italiano ovvero vermouth e bitter, in aggiunta troviamo anche del bourbon whisky. Ufficialmente fu pubblicato nel 1927. In sintesi, questo cockatil prende origine dal nostro Negroni, ma al posto del gin ci va il whisky.

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